vendredi 5 février 2010

À la découverte des meilleurs bagels de la ville

Depuis plus d'un an que nous sommes à Montréal, certains produits typiquement américains se sont ajoutés à nos habitudes alimentaires.
D'abord, le sirop d'érable, dont je suis une grande fan, ensuite le beurre de cacahouète, ou d'arachide comme on dit icitte, et enfin les BAGELS!!!

Rappel au passage, le bagel, c'est ce pain rond avec un trou au milieu que l'on mange souvent coupé en deux et tartiné de fromage, etc, etc...

Si je devais partir un jour d'Amérique du nord, je sais que les bagels seraient un des produits qui me manqueraient le plus....

Pour l'anecdote, l’origine du bagel remonterait à un boulanger qui voulait remercier un roi polonais d’avoir protégé les Juifs contre l’invasion des Turcs. Il aurait alors créé un pain en forme d’étrier (bugel signifiait étrier) pour rappeler le passe-temps préféré du roi: l’équitation. Par la suite, les Juifs de l’Europe de l’Est l’ont adopté et importé en Amérique. (source : Radio-Canada)

À Montréal, les deux haut lieux du bagels sont Le St Viateur Bagels et le Fairmount Bagels.
nous avons donc comparé les deux aujourd'hui et bien que le Fairmount propose un plus large choix de saveurs, je trouve que les deux sont aussi bons!
Pour être honnête, ces bagels sont 10 fois meilleurs que ceux qu'on peut trouver dans le commerce ou les coffee houses, surtout lorsqu'ils sont tout chauds!

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Deux adresses incontournables donc pour les amateurs de bagels et si vous croyez que vous aimez les bagels du supermarché, attendez d'avoir goûter ceux là!

5 comments:

Delph a dit…

Je connais que ceux de St Viateur que j'aime beaucoup mais comme c'est synomyme de fromage à la crème pour moi, j'évite d'en acheter trop souvent! ;)

N a dit…

Mmmh, les bagels St Viateur... Ceux aux oignons, mmmh, et ceux aux bleuets, re-mmmh, avec un peux de Phili par dessus, rhôlàlà!!!!

An'so a dit…

@ Delph : moi j'aime pas le fromage mais les bagels en général faut éviter d'en faire une habitude...pourtant c'est tellement bon!

@ N : et ceux à la cannellle....délicieux!

Amélie q_amelie@hotmail.com a dit…

Si tu rentres en Europe un jour, tu trouveras des très bons bagels en Irlande ! Meilleurs qu'à Montréal, je ne sais pas, il faudra que je vienne pour goûter !

An'So a dit…

@ Amélie : je te crois sur parole! Enfin pour moi l'Irlande restera avant-tout le pays de la guiness!